Bowmore 18 Jahre The Vintner's Trilogy Manzanilla Cask

Der Bowmore 18 Jahre Manzanilla Cask ist der Auftakt zur neuen dreiteiligen Release Reihe „Vintner'sTrilogy”. Bei dieser Reihe steht die Weintraube als Grundlage der Fass Wahl und der Reifung des Whiskys im Vordergrund.
Der 18-jährigen Bowmore reift zunächst für 13 Jahre in Ex-Bourbonfässer. Im Anschluss geht er für 5 Jahre in ehemalige Manzanilla-Sherry-Fässer. Dieser Sherry ist trocken und weniger süß. Dadurch entstehen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Bitterorangen, Karamell und Rauch. Im Geschmack findet sich ein gesunder Mix aus Rauch und Frucht. Der Bowmore 18 Jahre Manzanilla Cask aus der „Vintner´s Trilogy” wird nicht kühlgefiltert und ist mit starken 52.5% abgefüllt.

Im Jahre 1779 von dem Farmer und Händler David Simpson gegründet, ist Bowmore die erste aufgezeichnete Destillerie auf Islay und einer der ältesten in ganz Schottland. Hier wurde der erste, legale Single Malt Whisky auf Islay hergestellt. Der Name Bowmore (Gälisch „Großes Riff”) bezieht sich auf ein Riff, das sich direkt vor der Brennerei befindet. Nach wechselvollen Jahren ging der Besitz der Anlagen 1950 auf William Grigor & Sons Ltd. über. Nach dem Bankrott 1963 wurde Bowmore von der Stanley P. Morrison Ltd. übernommen. Zu dieser Zeit wurde das heutige Bowmore-Image geprägt. Nach einigen weiteren Besitzerwechseln gehört die Bowmore Destillerie heute zur japanischen Suntory-Gruppe.
Nicht nur geographisch gesehen rangiert Bowmore Whisky zwischen den südlicheren und den nördlich gelegenen Islay-Malts, auch geschmacklich trifft dies zu. Neben der für Islay-Whiskys typischen Rauch- und Torf Note bieten die meisten Bowmore ein deutliches Sherry Aroma verbunden mit einer angenehmen Trockenheit und einer maritimen, salzigen Note. Die Bowmore-Single Malt Whiskys erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. Nicht umsonst ist Bowmore, neben den anderen großen Islay-Destillen, eine der absatzstärksten Brennereien Schottlands und ein gern gekaufter Whisky in unserem Whiskyshop.
Dort finden Sie neben diesem 18 Jahre alten Bowmore oder den 26 Jahre alten Bowmore aus der „Vintner'sTrilogy”. meist eine schöne Auswahl an Whiskys dieser Brennerei und vieler anderer schottischer Destillerien. Aber auch irischen, amerikanischen oder schwedischen Whisky werden Sie dort entdecken können. Viel Spaß beim entspannten Stöbern.

Hersteller bzw. Vertrieb:
Bowmore Distillery, Bowmore, Isle of Islay, Argyll PA43 7JS, Großbritannien