Redbreast
12 Jahre

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Produktbeschreibung

Typ: Blended Irish Whiskey
Herkunft/Region: Irland
Abfüller: Irish Distillers Ltd.
Alter: 12 Jahre
Alkohol: 40,00 %
Inhalt: 0,70 Liter

Farbe: Gold Gelb
Aroma: Aromen von Eiche, Sherry und einem Hauch von Früchten
Geschmack: Nuancen von Eiche, Pfeffer, Malz und einem Hauch von Sherry
Nachklang: Lang und würzig mit Eiche und Karamell


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Der 12 Jahre alte Redbreast (Rotkehlchen) ist aus der berühmten Midleton Distillery (seit 1912) in Cork, der Heimat von Jameson und Tullamore Dew. Dieses Whiskyhighlight ist ein reiner Pur Pot Single Malt Whisky. Das bedeutet, dass er mit gemälzter und ungemälzter Gerste gebrannt wird. Dadurch zeigen sich charakteristische und komplexe Aromen wie eine leichte Fruchtigkeit, Eiche, Pfeffer und Malz. Zusätzlich wird dieser Whisky in der typisch irischen dreifach Destillation gebrannt was ihn zusätzlich sehr sehr weich macht.  
Der Redbreast Irish Whiskey stammt aus dem Hause John Jameson. Diese Brennerei befindet sich in der Bow Street in Dublin. Heute ist diese Destillerie ein imposantes Museum, produziert wird in Midleton. Zu John Jameson & Son Limited gehören auch Midleton- und Dungourney-Whiskeys. Übrigens ist Pure Pot Still ein Brennverfahren, bei dem gemälzte und ungemälzte Gerste in Pot Stills destilliert wird. Diese Methode ist eine speziell irische Variante zur Herstellung von Whiskey. Ihren Ursprung hat sie im aufkommenden 19. Jahrhundert. Damals wollten die Destillerien die eingeführte Steuer für gemälzte Gerste verringern und mischten ungemälzte Gerste zu. Inzwischen ist ein reiner Pure Pot Still Whiskey selten geworden. Pure Pot Still Whiskey gilt als ein sehr fruchtiger Whiskey.

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Hersteller bzw. Vertrieb: Midleton Distillery – Distillery Walk Midleton Cork/IE

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