Highland Park Valfather

Nummer 3 der Wikinger-Legenden  –  Eine Widmung an den Göttervater Odin

Der Single Malt Whisky Highland Park Valfather ist die dritte und letzte Abfüllung in der Serie der „Wikinger Legenden“ aus der Highland Park Destillerie. Die Zusammenarbeit mit dem dänischen Designer Jim Lyngvild, der für das Produkt-Design verantwortlich zeichnet, sind ebenfalls die Single Malts „Valkyrie und „Valknut“  entstanden. Eine dreiteile Serie über nordische Wikinger-Legenden, die ihre Inspiration in der nordischen Mythologie findet. Highland Park Valfather ist dem höchsten nordischen Gott Odin gewidmet - dem „Vater der Getöteten“ auch Valfather genannt, der in Walhall die gefallenen menschlichen Krieger nach ihrem Tode versammelt, um sich für die letzte Schlacht vorzubereiten.

Mit drehstarken 47% Volumen ist er der stärkste Whisky in der Viking Legend Trilogie und die Analogie zu Odins übermächtigen Kräften ist unverkennbar. Der deutlich torfige Highland Park Valfather reifte ausschließlich in Refill-Fässern – das Ergebnis ist ein intensives und ausbalanciertes Geschmackserlebnis. Gordon Motion, Master Distiller bei Highland Park kommentiert die Rezeptur wie folgt: Für die Herstellung der gesamten Viking Legend Trilogie haben wir etwas von unserem hundertprozentigen getorften Malz verwendet. Das macht sie geschmacklich eher zu Cousins des Kernsortiments, nicht zu Brüdern oder Schwestern“.

So gesellen sich zu einer vordergründigen Rauchnote der besänftigende Duft von Birne, Apfel und ein Hauch Vanille. Auch Muskatnuss, Hölzer und Gräser lassen sich erkennen. Der Geschmack ist kräftig, aber dennoch mit Struktur und Balance. Crème Brûlée, gebrannte Mandeln und Kräuter runden das Erlebnis harmonisch ab. Highland Park Valfather : Ein überzeugender Kraftprotz, der Liebhaber von rauchigen Malts beeindrucken sollte.

Den Highland Park Valfather können Sie ab sofort In unserem Whisky Online Shop  einfach und bequem online bestellen. Oder Sie lassen sich von uns in unserem Geschäft in Rostock Warnemünde persönlich beraten.  Über unser Sortiment an Whisky Spezialitäten hinaus, führen wir auch eine umfangreiche Auswahl an seltenen, limitierten Sonder-Editionen und Raritäten. Neben Einzelverkostungen vor Ort veranstalten wir auch regelmäßige Whisky-Tastings und weitere Veranstaltungen rund um Whisky & Co. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Hersteller bzw. Vertrieb:

Highland Park Distillery, Holm Road, Kirkwall, Orkney KW15 1SU, Großbritannien