Highland Park Valknut

Exklusiven Highland Park Valknut Single Malt von der Insel Orkney im Whisky Shop kaufen

Obwohl natürlich der Inhalt immer vorrangig beachtet werden sollte, ist das Design der mit Spannung erwarteten 2. Sonderedition der 2017 gestarteten Legends Collection, ein absolutes Highlight. Wie schon bei bei seinem Vorgänger, dem Highland Park Valkyrie, hat der berühmte Künstler Jim Lyngvild uns ein tolles Design mit nordischen Motiven geschenkt. Die Legends Serie ist den Wikinger Legenden gedacht. Die verschlungenen Dreiecke auf der Verpackung des Highland Park Valknut stellen ein Symbol dar, das den tapfersten Kriegern durch die Walküren (Dienerinnen von Odin) auf ihrem Weg in die Walhalla verliehen wurden. Man sagt, es war damals das Ziel eines jeden tapferen Kriegers diese Auszeichnung aus diesen Händen zu erhalten. Sowohl der Highland Park Valkyrie als auch der Highland Park Valknut sind als Limited Editionen erschienen und erfreuen sich bei Whisky Sammlern als auch bei Whisky Geniessern großer Beliebtheit.

Eine Whisky Serie die sogenannten "Helden" gewidmet ist, das erweckt natürlich eine gewisse Vorfreude und legt die Messlatte doch ziemlich hoch. Aber schon in der Nase trumpft dieser limitierte Single Malt Whisky von den Orkney Inseln in den Hebriden auf. Eine Vanillesüße gepaart mit warmem Torfrauch und einer salzigen Meeresbrise, einfach nur brilliant. Am Gaumen macht sich zuerst und sehr deutlich Honig bemerkbar und wird durch eine zimtige Würze und Eiche unterstützt. Ein umwerfend komplexer Geschmack, der dann durch einen langen, wärmenden Abgang gekrönt wird, der lange in Erinnerung bleibt. Kurz gesagt, die Legends Serie von Highland Park ist den Helden damaliger Zeit würdig, wieder mal ein toller Single Malt Whisky von der Insel Orkney. Der charaktervolle Whisky lagerte überwiegend in Ex-Sherryfässern aus amerikanischer Eiche, die Sherrynoten treten aber nicht vordergründig auf, es wirkt, als wäre der Highland Park Valknut etwas rauchiger als seine "Whisky Verwandten". Er wurde ungefärbt mit kräftigen 46,8% als Limited Edition abgefüllt, sichern Sie sich Ihre Flasche.

Die nördlichste Destillerie in Schottland, Highland Park, ist neben Scapa die einzige Brennerei auf der Insel Orkney in den Hebriden. Die Highland Park Brennerei liegt auf einem Hügel in der Nähe von Kirkwall. Sie wurde im Jahre 1798 gegründet, doch erst 1826 erhielt sie die offizielle Brennlizenz. Die Destillerie Highland Park arbeitet noch heute auf sehr traditionelle Art und Weise. So erfolgt zum Beispiel die Trocknung des Malzes noch heute über Torffeuer, das mit kleineren Mengen Heidekraut durchsetzt ist. Die Highland Park-Whiskys haben alle den unverwechselbaren Inselcharakter und gelten ohne jeden Zweifel zu den besten Single Malt Whiskys Schottlands.

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Hersteller bzw. Vertrieb:

Highland Park Distillery, Holm Road, Kirkwall, Orkney KW15 1SU, Großbritannien