Canadian Whisky

Whisky aus Kanada bestellen In Kanada gibt es nur noch sehr wenig Destillerien, die eine beschränkte Anzahl von Whiskys produzieren. Traditionell wurde hauptsächlich Roggen als Grundlage für kanadischen Whisky verwendet. Heute wird auch gern der günstigere Mais als Grundlage genommen. Die Mindestlagerzeit beträgt 3 Jahre.

Alle kanadischen Whiskys sind Blends, also Whiskyverschnitte, teilweise bestehend aus mehr als 20 verschiedenen Sorten. Er zeichnet sich vor allem durch seine Leichtigkeit und Reinheit aus, was ihn für Mixgetränke interessant macht. Manchmal wird der Canadian Whisky mit etwas Rye Whisky vermischt.

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Die bekanntesten Marken sind Canadian Club, Crown Royal, Seagram´s usw.

Kanadischer Whisky blickt auf eine lange Tradition zurück. Lange im Schatten des amerikanischen Whisky änderte sich das um 1860, als der Amerikaner Hiram Walker einwanderte und in Ontario seine erste Destillerie gründete. Sein Whisky, der vor allem in Clubs und Restaurants genossen wurden nannte sich „Hiram Walker’s Club Whisky”. Um die einheimische Herkunft noch mehr zu betonen hieß er bald „Canadian Club”. Noch heute sind die Fruchtigkeit und Sanftheit, die beide ein wenig an amerikanischen Bourbon erinnern, charakteristisch.

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