American Whiskey

Bourbon Whiskey ist vor allem in Amerika weit verbreitet. Schottische und Irische Einwanderer brachten aus ihrer Heimat das Wissen um die Whiskyherstellung mit. Im Laufe der Zeit entwickelten sich eigene Whiskyrichtungen, wie z.B. der Bourbon. Seinen Namen verdankt er dem Bourbon County in Kentucky, das nach dem französischen Herrschergeschlecht der Bourbonen benannt wurde. Erst 1964 wurde der Name Bourbon gesetzlich geschützt und neu definiert.
Amerikanischer Bourbon Whiskey besteht überwiegend aus Mais (laut Verordnung von 1964 mindestens 51 %), Roggen und Gerste. Die Verordnung, nur neue Fässer zum Lagern benutzen zu dürfen, hatte ursprünglich nichts mit dem Geschmack zu tun. Man wollte zu Beginn des 20. Jahrhunderts die strukturschwachen Regionen Amerikas unterstützen. Aufgrund des frischen Fassholzes und der klimatischen Verhältnisse seiner Herstellungsregion reifen diese Whiskys sehr schnell.
Im County Bourbon findet man heute keine einzige Whiskybrennerei mehr. Die großen Destillen befinden sich vor allem im Süden Kentuckys. Die bekanntesten Marken sind: Wild Turkey, Marker´s Mark, Jim Beam, Jack Daniels usw. In den letzten Jahrzehnten hat sich Bourbon zu einer festen Größe auf dem Whiskey-Weltmarkt etabliert.
Eine Variation des Bourbons ist der Rye Whiskey. Dessen Maische muss mindestens 51 % Roggen enthalten. Ursprünglich in ganz Nordamerika beheimatet, liefen ihm Bourbon und Tennessee Whiskey bald den Rang ab. Inzwischen haben einige namhaften Bourbon-Hersteller auch wieder einen Rye Whisky in ihrem Angebot, darunter Wild Turkey mit seinem Wild Turkey Rye oder der Jim Beam Kentucky Straight Rye aus dem Hause Jim Beam.
Eine andere Version des Bourbons ist der Tennessee Whiskey. Er unterscheidet sich vor allem durch das verwendete Filterverfahren, dem aufwändigen "Charcoal-Mellowing-Verfahren". Das frische Destillat läuft hier vier Tage durch eine fast vier Meter dicke Schicht Holzkohle aus Zuckerahorn, wodurch er seinen milden Geschmack erhält. Die typischen Vanillenoten eines Bourbons stammen von den ausgebrannten Fässern, ebenso die Farbe. Der Jack Daniel´s Tennessee Whisky ist nicht nur der bekannteste, sonder auch der meistverkaufte Bourbon aus den Vereinigten Staaten.
Jack Daniels SINATRA Bourbon PDF-Datei

Bib & Tucker
7 Jahre
Small Batch
Alkohol: 63,95 % Inhalt: 0,7 Liter
92,50 EUR
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Baker´s 7 Jahre
Small Batch
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38,50 EUR
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Basil Hayden's
Alkohol: 40,0 % Inhalt: 0,7 Liter
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Bib & Tucker
6 Jahre
Small Batch
Alkohol: 46 % Inhalt: 0,7 Liter
67,95 EUR
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Booker´s
Kentucky Straight Bourbon
Batch No 2019-01E
Alkohol: 62,95 % Inhalt: 0,7 l
59,95 EUR
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Buffalo Trace
Kentucky Bourbon
Alkohol: 40,0 % Inhalt: 0,7 Liter
21,95 EUR
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Buffalo Trace
1 Liter 45%
Alkohol: 45,0 % Inhalt: 1 Liter
28,50 EUR
incl. 19 % USt
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28,50 EUR pro Liter
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Bulleit Bourbon
1 Liter
Alkohol: 45,0 % Inhalt: 1 Liter
29,95 EUR
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29,95 EUR pro Liter
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Bulleit 95 Rye
1 Liter
Alkohol: 45,0 % Inhalt: 1 Liter
33,50 EUR
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Catoctin Creek
Roundstone Rye 58,0 %
Batch B15E1
Alkohol: 58,0 % Inhalt: 0,7 Liter
99,95 EUR
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Cody Road
Bourbon Whiskey
Alkohol: 45,0 % Inhalt: 0,5 Liter
32,95 EUR
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65,90 EUR pro Liter
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Cody Road
Single Barrel
Bourbon Whiskey
Alkohol: 52,5 % Inhalt: 0,5 Liter
36,95 EUR
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Cody Road
Bourbon Whiskey
Batch 2/2015
Alkohol: 45,0 % Inhalt: 0,7 Liter
65,50 EUR
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93,57 EUR pro Liter
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Corsair Small Batch
Triple Smoke
Single Malt Whiskey
Alkohol: 40,0 % Inhalt: 0,7 Liter
49,95 EUR
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Evan Williams
Single Barrel
Nr. 574
Alkohol: 43,3 % Inhalt: 0,7 Liter
35,50 EUR
incl. 19 % USt
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Four Roses
Yellow Label
1 Liter
Alkohol: 40,0 % Inhalt: 1 Liter
21,95 EUR
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21,95 EUR pro Liter
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Four Roses
Small Batch
Alkohol: 40,0 % Inhalt: 0,7 Liter
27,95 EUR
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Four Roses
Single Barrel
Kentucky Straight Bourbon
Alkohol: 50,0 % Inhalt: 0,7 Liter
29,95 EUR
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Hancock's
President's Reserve
Single Barrel
Alkohol: 44,45 % Inhalt: 0,7 Liter
87,50 EUR
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125,00 EUR pro Liter
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High West
Double Rye
Alkohol: 46,0 % Inhalt: 0,7 Liter
55,50 EUR
incl. 19 % USt
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79,29 EUR pro Liter
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High West
Campfire
Batch 10
Alkohol: 46,0 % Inhalt: 0,7 Liter
67,50 EUR
incl. 19 % USt
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96,43 EUR pro Liter
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